Есть масса микросхем импульсных стабилизаторов, например LM2576, LM2596, LM22678 и т.п. Среди них есть и исполнения на фиксированные выходные напряжения, в том числе и на 5В. К ним добавляешь один диод, один дроссель и пару конденсаторов и получается простейший экономичный стабилизатор, который почти не греется. Что ещё нужно? Только корпус...
Схему включения найдёте в даташитах на эти микросхемы.